这一个个瞬间，总有一个打动你

2024-06-20 11:24:36 | 来源：来源：we lcome

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　　美食作为最受大众喜欢的一种“在地文化”，淄博烧烤不同于其他地方的“撸串”。在淄博烧烤中，每桌都会标配一个小火炉，服务员将七八分熟的烤串送到桌上后，顾客需要自己再加工：在小火炉上，烤出来的肉串用小饼一包，将肉一把撸下，再加上脆生的山东嫩葱、撒上自己调配的辣酱等蘸料食用，风味各有不同。

　　早年，我在五道营附近的国企上班，离地坛、雍和宫都是一步之遥。退休后，2019年，我和老师傅学了糖葫芦手艺，又在五道营胡同里开了个小店。

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